Меню

иванов гева гаверова сборник задач и упражнений по органической химии

Сборник задач и упражнений по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2007

Сборник задач и упражнений по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2007.

Предложены задачи и упражнения различной степени сложности по основным разделам курса органической химии. Приведены задания по номенклатуре, изомерии, строению, свойствам и способам получения органических соединений разных классов с учетом их структурных и функциональных особенностей. Пособие составляет учебно-методический комплект с учебником «Органическая химия» и «Практикумом по органической химии». Для студентов высших педагогических учебных заведений.

ПРЕДИСЛОВИЕ.

Сборник задач и упражнений по органической химии предназначен для студентов химико-биологических факультетов педагогических университетов. Структура пособия в целом носит традиционный характер и соответствует программе дисциплин по специальности «Биология». Материал пособия систематизирован по классам органических соединений. Для каждого класса органических соединений приведены упражнения по номенклатуре, изомерии, строению, свойствам и способам получения. Многие задачи посвящены изучению строения и свойств органических веществ, что является необходимым этапом освоения теории строения и функций биологически активных соединений в живых организмах. Тем самым создаются условия для успешного овладения курсами биохимии, молекулярной биологии и биотехнологии.

ОГЛАВЛЕНИЕ.

Предисловие.
Глава 1. Основные понятия органической химии.
Глава 2. Предельные углеводороды (алканы).
Глава 3. Этиленовые углеводороды (алкены).
Глава 4. Ацетиленовые углеводороды (алкины).
Глава 5. Диеновые углеводороды (алкадиены).
Глава 6. Галогенопроизводные углеводородов.
Глава 7. Одноатомные и многоатомные спирты.
Глава 8. Простые эфиры.
Глава 9. Альдегиды и кетоны.
Глава 10. Предельные одноосновные карбоновые кислоты.
Глава 11. Производные предельных одноосновных карбоновых кислот.
Глава 12. Непредельные карбоновые кислоты. Жиры.
Глава 13. Двухосновные карбоновые кислоты.
Глава 14. Оксикислоты.
Глава 15. Альдегидо- и кетокислоты.
Глава 16. Амины.
Глава 17. Аминокислоты.
Глава 18. Алициклические соединения.
Глава 19. Углеводы.
Глава 20. Ароматические углеводороды.
Глава 21. Галогенопроизводные ароматических углеводородов.
Глава 22. Ароматические сульфокислоты.
Глава 23. Ароматические нитросоединения.
Глава 24. Фенолы. Ароматические спирты. Хиноны.
Глава 25. Ароматические альдегиды и кетоны.
Глава 26. Ароматические карбоновые кислоты. Фенолокислоты.
Глава 27. Ароматические амины.
Глава 28. Диазо- и азосоединения.
Глава 29. Ароматические соединения с неконденсированными бензольными ядрами.
Глава 30. Ароматические соединения с конденсированными бензольными ядрами.
Глава 31. Пятичленные гетероциклические соединения.
Глава 32. Шестичленные гетероциклические соединения.
Ответы.
Приложения.
Список литературы.

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Сборник задач и упражнений по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2007 — fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Читайте также:  упражнения для уменьшения груди в тренажерном зале

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России. Купить эту книгу

Источник

Практикум по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2002

Практикум по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2002.

В практикуме содержится более 180 опытов, которые позволяют составить представление о многообразии реакций органических веществ, постигнуть логику химического эксперимента. В пособии отражены современные методы исследования веществ, реакции, имеющие значение в промышленных производствах и медицинских исследованиях.
Может быть полезно учителям школ при проведении демонстрационных опытов и факультативных занятий.

Реакции с жидкими предельными углеводородами.
Реактивы и оборудование: петролейный эфир (или другие жидкие насыщенные углеводороды), 5%-ный раствор карбоната натрия, 1%-ный раствор перманганата калия, концентрированная серная кислота, концентрированная азотная кислота; фарфоровые чашки.

Для изучения свойств жидких предельных углеводородов часто используют петролейный эфир, который обычно представляет собой смесь пентана и гексана.

В три пробирки наливают по 1 мл петролейного эфира. В одну добавляют 1 мл 5%-ного карбоната натрия, а затем по каплям при встряхивании — раствор перманганата калия. Во вторую пробирку вносят 1 мл концентрированной серной кислоты, а в третью — 1 мл концентрированной азотной кислоты. Содержимое пробирок тщательно взбалтывают в течение 2—3 мин.

Во всех трех пробирках не будет наблюдаться никаких изменений, так как при комнатной температуре жидкие алканы не вступают в реакцию с выше перечисленными реактивами.

В фарфоровую чашку наливают 1 мл жидких алканов и поджигают их.
Почему в отличие от метана жидкие предельные углеводороды горят коптящим пламенем? Напишите уравнения реакций горения пентана и гексана и рассчитайте содержание (%) углерода и водорода в метане, пентане и гексане.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Введение
1. Правила техники безопасности при работе в химической лаборатории..
2. Химическая посуда и лабораторное оборудование
Глава 1. Выделение, очистка и определение основных констант органических веществ
1.1. Методы выделения и очистки веществ
1.1.1. Фильтрование и центрифугирование
1.1.2. Кристаллизация
1.1.3. Перегонка
1.1.4. Возгонка (сублимация)
1.1.5. Экстракция
1.1.6. Высушивание органических веществ
1.2. Определение основных физических констант органических веществ .
Глава 2. Практические работы
2.1. Качественный элементный анализ органических соединений
2.2. Органические вещества алифатического ряда
2.2.1. Предельные углеводороды (алканы)
2.2.2. Этиленовые углеводороды (алкены)
2.2.3. Ацетиленовые углеводороды (алкины)
2.2.4. Галогенопроизводные алифатических углеводородов
2.2.5. Спирты. Сложные эфиры минеральных кислот. Простые эфиры.
2.2.6. Альдегиды и кетоны
2.2.7. Предельные одноосновные карбоновые кислоты
2.2.8. Сложные эфиры предельных одноосновных кислот
2.2.9. Ангидриды и хлорангидриды одноосновных карбоновых кислот..
2.2.10. Непредельные карбоновые кислоты
2.2.11. Жиры и масла
2.2.12. Двухосновные карбоновые кислоты
2.2.13. Гидроксикарбоновые кислоты
2.2.14. Кетокислоты. Ацетоуксусный эфир
2.2.15. Амины алифатического ряда ’.
2.2.16. Аминокислоты
2.3. Мочевина
2.4. Терпены
2.5. Углеводы
2.5.1. Моносахариды
2.5.2. Дисахариды
2.5.3. Высшие полисахариды
2.6. Определение удельного вращения оптически деятельных веществ
2.7. Ароматические соединения :
2.7.1. Бензол и его гомологи
2.7.2. Фенолы
2.7.3. Ароматические карбонильные соединения
2.7.4. Ароматические кислоты и их производные
2.7.5. Ароматические амины
2.7.6. Диазо- и азосоединения
2.7.7. Соединения ряда трифенилметана
2.7.8. Ароматические соединения с конденсированными бензольными кольцами
2.8. Гетероциклические соединения
Глава 3. Идентификация органических соединений
3.1. Углеводороды
3.2. Оксипроизводные (спирты и фенолы)
3.3. Карбонильные соединения
3.4. Карбоновые кислоты
3.5. Сложные эфиры
3.6. Амины
3.7. Нитросоединения
3.8. Нитрозосоединения
Глава 4. Медицинские аспекты практической органической химии
4.1. Определение веществ — маркеров некоторых метаболических нарушений в организме
4.2. Определение и свойства некоторых лекарственных препаратов
4.3. Алкалоиды
4.4. Способы определения чистоты диэтилового эфира и хлороформа
Глава 5. Органические вещества и их превращения, лежащие в основе некоторых промышленных производств
5.1. Реакции конденсации
5.1.1. Альдольная конденсация
5.1.2. Конденсация формальдегида с мочевиной (мочевино-формальдегидные смолы)
5.1.3. Феноло-формальдегидные смолы
5.1.4. Алкидные смолы
5.2. Получение и свойства мыла
5.3. Анализ и оценка пищевой ценности жиров
5.4. Получение сахарозы (свекловичного или тростникового сахара)
5.5. Искусственные волокна на основе целлюлозы
5.5.1. Медно-аммиачные волокна
5.5.2. Вискозные волокна
5.5.3. Ацетатные волокна
5.6. Нитраты целлюлозы
5.7. Красители
5.7.1. Цвет и его физико-химические основы
5.7.2. Природные красители
5.7.3. Синтетические красители
Глава 6. Физико-химические (инструментальные) методы исследования органических соединений
6.1. Молекулярная спектроскопия
6.1.1. Инфракрасная спектроскопия
6.1.2. Ультрафиолетовая (УФ) спектроскопия и спектроскопия в видимой области спектра
6.1.3. Спектроскопия ядерного магнитного резонанса
6.1.4. Масс-спектрометрия
6.2. Хроматографические методы идентификации и очистки веществ
6.2.1. Адсобционная хроматография
6.2.2. Распределительная хроматография
6.2.3. Ионообменная хроматография
6.2.4. Проникающая хроматография
6.2.5. Аффинная хроматография
Приложения
Список литературы.

Читайте также:  схемы спортивных упражнений для дошкольников

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Практикум по органической химии, Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г., 2002 — fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России. Купить эту книгу

Источник

Основы химии, Иванов B.Г., Гева О.Н., 2014

Основы химии, Иванов B.Г., Гева О.Н., 2014.

Книга состоит из трех разделов. В первом — на современном уровне рассматриваются теоретические основы общей химии, которые позволят легче воспринимать знания, изложенные в последующих главах. Во втором разделе «Неорганическая химия» изложены сведения об отдельных химических элементах и их соединениях. В третьем разделе, посвященном органической химии, рассмотрены вопросы теории строения органических веществ, взаимною влияния атомов в молекулах, а также сведения о главных классах органических соединений. Книга предназначена для бакалавров, в том числе техникумов и колледжей с расширенной программой по химии. Книга может быть рекомендована для студентов нехимических вузов, изучающих общую, неорганическую и органическую химии.

Свойства веществ.
Из курсов природоведения, физики и биологии вы познакомились с понятиями «физическое тело» и «вещество». «Вещество» — условно материал, из которого состоит или изготовлено физическое тело. Примерами веществ могут служить золото, железо, бронза, сталь, кварц, мрамор, стекло, вода и т. д. Из одного и того же куска золота можно изготовить различные физические тела: сосуд, монету, скульптуру, электрод и др. Все окружающие нас физические тела состоят из веществ. Например, железо — вещество, из него построены такие физические тела, как детали машин, гвозди, пластины аккумуляторов. Вода — вещество, которое может образовывать кусочки льда, капли, снежинки, туман над рекой.

Читайте также:  упражнения для того чтобы убрать уши с бедер

В настоящее время известно около десяти миллионов веществ, учитывая тот факт, что каждое вещество может образовывать несколько окружающих нас тел, поэтому физических тел значительно больше, чем веществ.
Вещество характеризуется определёнными свойствами, которые позволяют отличить одни вещества от других, например цвет, запах, агрегатное состояние, плотность, ковкость, тепло- и электропроводность, растворимость, температуры кипения и плавления и др. Эти свойства позволяют отличать одно вещество от другого не только визуально (зрительно), но и по запаху или на ощупь и при экспериментальном измерении при помощи различных приборов. При одинаковых условиях (например, при температуре и давлении) все физические тела, построенные из одного и того же вещества, будут обладать одинаковыми физико-химическими свойствами (цвет, плотность, температуры плавления и кипения и др.). Например, различные изделия (физические тела), изготовленные из стекла (рюмки, вазы, пробирки, колбы, оконные стекла и др.), обладают очень похожими свойствами: прозрачность, хрупкость, одинаковые температуры плавления и т. д.

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Основы химии, Иванов B.Г., Гева О.Н., 2014 — fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России. Купить эту книгу

Источник

Adblock
detector